A expressão Caieira designa o local de produção de cal. As conchas eram retiradas de extensos depósitos milenares, colocadas em uma cova em camadas intercaladas com lenha. Ateava-se fogo e a cal resultava das conchas calcinadas. Neste recanto encontra-se tranqüilidade. Apresenta pouca estrutura em termos de bares e restaurantes.